(Sagittaria Sagittaefolia L.) — многолетнее водяное растение из сем. частуховых (Alismaceae), развивающее подземные ползучие побеги с клубневидными окончаниями, длинночерешковые прикорневые листья и простые цветоносные стебли до 30—125 стм высотою; листья двух родов: погруженные в воду тесьмовидные или удлиненно-ланцетные, торчащие из воды глубокосердцевидные. Цветки однополые, собранные мутовками по три, нижние цветки большею частью женские, верхние мужские. Околоцветник двойной, состоящий из трехлистной остающейся чашечки и трехлепестного венчика, лепестки белые, ноготковые, при основании пурпурные. В мужском цветке множество тычинок; в женском цветке множество пестиков, сидящих на вздутом цветоложе. Плодики — орешки (семянки) с клювочком. С. растет по болотам, озерам, рекам, канавам по всей России, клубни употребляются в пищу.