Çèìîãåíû (îò ãðå÷. zýme — çàêâàñêà è... genes — ðîæäàþùèé, ðîæäåííûé), íåïîñðåäñòâåííûå ïðåäøåñòâåííèêè ôåðìåíòîâ (ýíçèìîâ), èõ íåàêòèâíàÿ ôîðìà; òî æå, ÷òî ïðîôåðìåíòû.