Просмотр исходного текста страницы Волошская овца

'''Волошская овца''', ''валахская'' или ''черкасская''(за [[волга|Волгой]])<ref>Существует предположение, что В. овца произошла от черкасской, вывезенной [[Петр Великий|Петром Великим]]  из [[Кавказ]]а</ref> ''пырнай'' (западная часть Херсонской и Бессарабской губерний), ''Zackelschef'' -из длиннохвостых и жирохвостых овец (''Ovis platyura, О. platycera Pall., O. laticaudata Linn.''). Распространена по всей южной [[европа|Европе]], особенно в [[румыния|Румынии]] и [[венгрия|Венгрии]], и у нас, в Новороссийских губерниях, где составляет необходимую принадлежность крестьянского хозяйства, в южной части [[Область Войска Донского|области Войска Донского]] и в приволжских губерниях — Саратовской, Симбирской, Самарской и Казанской. Особенно характерны у этой породы рога, бывающие, впрочем, вследствие обширности области ее распространения, весьма различными: типичные изгибаются спиралеобразно и сильно направляются от половины в стороны; у других отродий они поднимаются вверх перпендикулярно и образуют широкие изгибы, идущие вперед и вниз; наконец, у некоторых (галицийская овца и крымская — малич) совсем отсутствуют. В. [[овца]] довольно большого роста (высота в холке 0,7-0,8 метра), уши висячие, покрытые, как голова и ноги, коротким волосом, [[руно]] же на всем туловище состоит из сильно извитой, длинной шерсти (2&frac12;-4 вершка) с весьма значительным количеством ости; преобладающий [[цвет белый]], но встречаются овцы черные, серые и реже рыжие. Хвост широкий, жирный, клинообразно суживающийся книзу, покрыт длинной шерстью, причем конец его спускается до срединного выступа задних ног, а основание бывает шириной до половины фута; чем южнее распространена В. овца, тем хвост у нее толще. [[Шерсть]], известная на заграничных рынках под именем «''донской''», глянцевита, но легко сваливается, образуя на внутренней стороне руна ''[[войлок]]''; она имеет хороший сбыт на камвольные фабрики. [[Пух]] ([[подсед]], волос без стержня, до 36 %) тоже блестящ, очень нежен и идет на приготовление тонкого войлока. При двойной стрижке получается весной 3&frac12; −4&frac12; [[фунт]]а грязной шерсти, а осенью 2-3 фунта. [[Молочность]] очень различна: в Венгрии — 52 литра в год, в Крайне — 127 литров, во [[франция|Франции]] — 140 литров и в Ост-Фрисландии — до 500 литров.


Помесь В. овец с [[меринос]]ами называется ''цигеями'' или ''цигаями;'' она имеет густую шерсть, ближе подходящую к испанской, но несколько грубее. К этой породе относятся также овцы ''малич,'' разводимые в [[Таврическая губерния|Таврической губернии]], где на Керченском полуострове преобладают черные, на берегу Азовского моря, возле Терканкута — белые, а в Евпаторийском уезде, особенно в местечке Тарканах — серые (ягнята смушковые). Малич — шерстяная и прекрасная мясная овца, содержание которой в небольших хозяйствах выгоднее, чем посредственных мериносов. На хвосте этой овцы, круто суживающемся книзу и состоящем из 20 позвонков, у основания отлагается [[жир]], высоко ценимый гастрономами. Средний вес барана 4&frac12; пуда, а маток 2&frac34; −2&frac12; пуда. Шерсть тонкая, шелковистая; получается ее грязной 3-4&frac12; фунта; в подшерстке значительная примесь серой шерсти. Ввиду превосходных качеств маличей, их начали разводить в средних губерниях, например в Новосильском уезде, Тульской губернии.

''Литература'': 
* «Исследование современного состояния овцеводства в России», выпуски V (1885) и III (1883);
* И. H. [[Шатилов]], «Заметка о крымских овцах — маличах», в «Трудах Имп. общества сельского хозяйства», выпуск 20-й (1887).

{{Автор БЭСБЕ|С.}}

== Примечания ==
<references />

{{БЭСБЕ}}

== См. также ==
* [[Волохи]]
* [[Волошский]]

[[Категория:Овцеводство]]