Ватериевое сало — различия между версиями

Текущая версия на 23:04, 13 декабря 2012

Ватериевое сало

(малабарское сало) — получается из плодов индейского копалового дерева (Vateria indica), бледно-желтого цвета, воскообразно, плавится около 35°. Оно стало ввозиться в Европу с 1851 г. С недавнего времени Англия ввозит к себе самые плоды Vateria indica под названием масляных бобов и уже у себя перерабатывает их на сало прессованием.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

Ссылки

• Ватерия индийская // Википедия