Арнаутка

Материал из ЭНЭ
Перейти к: навигация, поиск

Арнаутка

- род пшеницы, см. Хлебные растения.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

Арнаутка, сорт твердой яровой пшеницы, распространен в СССР на Ю. и Ю.-В., дает хорошую крупчатую муку. См. Пшеница.

В статье воспроизведен текст из Малой советской энциклопедии.