Банан

Банан

(Musa L.) — крупные травянистые многолетние растения из отдела банановых, семейства имбирных. Все они родом из тропических стран Старого Света; листья гладкие, эллиптические, с очень толстым срединным нервом, от которого идет по бокам параллельная нервация. Внизу пластинка листа расширяется в длинное влагалище, и из этих-то влагалищ составляется толстый, но всегда сочно-травянистый ствол банана. Различаются съедобные и несъедобные виды. Первые не дают семян и размножаются отпрысками, последние же не дают отпрысков, а размножаются семенем. Съедобные бананы разводятся в экваториальных странах с незапамятных времен, в настоящее же время, кроме полосы Старого Света от экватора до 38° с. ш. культура бананов сосредоточена в тропической Америке и на островах Тихого океана. Бананы не переносят температуры ниже 17°Р. и кроме того требуют большой влажности воздуха. Из съедобных бананов упомянем следующие три вида:

1) Браминский банан, M. Sapientium L., плод вкусом напоминает фигу;

2) Райский банан, M. paradisiaca L., плод которого едят, смотря по степени зрелости, сырым или печеным и

3) Китайский банан, Musa chinensis Sweet., чаще предыдущих встречается в наших теплицах, вероятно, благодаря низкому росту (2 аршина).

Из несъедобных бананов чаще всего разводится у нас великолепная Musa Ensete Bruc., из Абиссинии. Она, а еще более M. coccinea Andr. с багряно-красными чехолками на цветорасположениях, годится и для высадки на лето в грунт; довольно часто разводятся в европейских теплицах и следующие виды: M. rosacea, M. cebrina, M. vitiata; реже: M. glauca, M. superba, M. oruata, M. troglodytoruni и др.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

Банан (Musa), растение сем. банановых. Многолетние могучие травы, имеющие вид дерева с большими, гладкими, удлиненными листьями с длинным влагалищем у основания, из которых и образуется травянистый ствол Б. Цветы собраны в кисти; плоды трехгранные, формой похожи на огурец, у некоторых видов вкусны и питательны, во многих тропических странах являются главным пищевым средством. Листовые влагалища некоторых видов доставляют волокно, известное под названием манильской пеньки (см.), или абака. Из плодов банана добывается крахмал (гвианский арроурут), а также иногда (в Америке) — спирт. Б. широко культивируется в тропической полосе. В СССР, на Черноморском побережьи Кавказа, разводится один вид банана как декоративное растение с несъедобными плодами; в Японии из него добывают волокна на ткани.

В статье воспроизведен текст из Малой советской энциклопедии.

См. также

Ссылки

Банан

См. также

Ссылки

Навигация

Просмотры

Персональные инструменты

Навигация

Поиск

Инструменты

На других языках