Валерал

Валерал

C₅H₁₀O — альдегид валериановой кислоты, получается при умеренном окислении амильного алкоголя брожения. По свойствам напоминает обыкновенный или уксусный альдегид (см.).

М. Львов. Δ.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

---

Ссылки

• Valeraldehyde // ChemicalBook - Chemical Search Engine