Великанка

Материал из ЭНЭ
Перейти к: навигация, поиск

Великанка

— продолговатый картофель длиною до четырех вершков, с неровною поверхностью и многочисленными глазками; водянистый, безвкусный и маломучнистый сорт, вследствие чего терочные заводы почти его не берут.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.