Весы Реймана

Материал из ЭНЭ
Перейти к: навигация, поиск

Весы Реймана, сельско-хозяйственные весы, для определения крахмалистости картофеля по удельному весу, который определяется путем взвешивания картофеля в корзине сначала в воздухе, а потом в воде.

В статье воспроизведен текст из Малой советской энциклопедии.