Ветеринария

Материал из ЭНЭ
Перейти к: навигация, поиск

Ветеринария — наука, изучающая здоровое и болезненное состояние домашних животных. Употребляемое ныне довольно часто название «ветеринарная медицина» есть плеоназм, так как слово В. в переводе значит: лечение скота. По объяснению Лангле (Lenglet), это слово происходит от кельтийских vee (отсюда нем. Vieh) — скот, tеerеn (отсюда нем. zehren) — болеть, aerts или arts (нем. Artzt) — медик. От кельтов оно было заимствовано римлянами, обратившими его в слова veterinaria, veterinarius; иногда же вместо них римские авторы употребляли слово mulomedicina, mulomedicus (врач мулов). Объектами ветеринарии служат не только все домашние животные и птицы, но также и дикие, вовсе не прирученные или не вполне прирученные. Расширяя таким образом пределы своих наблюдений все шире и шире, ветеринария стремится все более и более приблизиться к идеалу — сравнительной медицине, наибольшую часть которой она составляет и теперь, и тем самым дать большее применение употреблению сравнительного метода изучения, уже принесшего столь плодотворные последствия в других отраслях естествознания. Ветеринария распадается на следующие науки: зоотомия, зоофизиология, общая зоопатология, патологическая зоотомия, общая зоотерапия, частная зоопатология с частной же зоотерапией, общая, частная и оперативная зоохирургии, эпизоотология, акушерство, глазные болезни, фармакогнозия, фармация, рецептура, зоогигиена, экстерьер, ковка лошадей и др. домашних животных, наука о коневодстве, скотоводстве и т. д., ветеринарная полиция, судебная ветеринария, осмотр мяса, зоотехника (см. соответственные статьи).

История

Глубокую древность ветеринарии доказывают дошедшие до нас письменные памятники самых древнейших цивилизаций. В Египте и Индии благодаря обоготворению животных и вере в переселение душ ветеринария занимала очень почетное место, и лечением животных занимались жрецы. В Египте, где человеческая медицина распадалась на много частей (были отдельные врачи для каждого члена человеческого тела), существовали специалисты по лечению каждого отдельного рода животных. В Индии ветеринары принадлежали к высшему медицинскому сословию — Vaidya (к нему же принадлежали и врачи человека). Сведения о древнем периоде индусской медицины находятся в Ayur-Veda-Suçruta, из которой видно, что тогдашняя ветеринария обнимала все те отрасли знания, какие и теперь. Имеющиеся в ней описания некоторых болезней замечательно точны. Благодаря высокому развитию В. древние индусы могли знать и о пользе прививки оспы («Essai sur l’histoire de la medicine chez les Indous» par Liétard).

В Китае и древней Персии лечением людей и домашних животных занимались одни и те же специалисты. Хуа-то, знаменитый китайский хирург и акушер, первый решившийся на вырезание селезенки, в своем сочинении, написанном задолго до Р. Х., дает на это некоторые указания (Корниевский, «Матер. для истории китайской медицины»). У древних греческих авторов, Гиппократа и Аристотеля, уже встречаются зачатки сравнительной медицины в виде многих указаний на сходство болезней людей и животных. Для древних греков подметить это сходство было сравнительно не трудно, так как в Греции изучали и практиковали обе отрасли медицины одни и те же специалисты.

В Древнем Риме ветеренария имела уже совершенно отдельных адептов, хотя ею занимались также и сельские хозяева. Наиболее древний римский автор, писавший по В., был Marcus Porcius Cato Censorinus (234—179 до Р. Х.). Его сочинение — «De re rustica» — хотя главным образом трактовало о сельском хозяйстве, но содержало несколько советов о лечении животных. То же самое содержится в книгах Марка Теренция Варрона (116 — 27 до Р. Х.) «De re rustica» и Вергилия в его «Georgica». Кроме сельских хозяев, о ветеринарии писали медики, как Авл Корнелий Цельз и знаменитый Клавдий Гален (131—203 гг. по Р. Х.), черпавший все свои анатомические знания из зоотомии, и естественники, как Кай Плиний Младший. Наибольшей славой пользовалось сочинение Луция Юния Модерата Колумеллы (40 г по Р. Х.), также под заглавием «De re rustica» (libri XII). 6-я и 7-я книги этого сочинения трактовали о скотоводстве и В. Предписания Колумеллы относительно многих сторон В. можно рекомендовать и теперь. Во времена Колумеллы в Риме было особое сословие ветеринаров, а при римском войске, кроме лазаретов для воинов (Valetudinarium), были учреждены ветеринарные лазареты для больных и раненых лошадей (Veterinarium). Из позднейших авторов заслуживают упоминания Апсирт (Apsyrtos), Гиероклес и Вегеций. Апсирт, бывший ветеринаром при войсках Константина Великого во время похода на скифов и сарматов (319—321), отделил совершенно ветеринарию от медицины, начинавшей тогда приходить в упадок, и оставил после себя целый ряд трудов по В. Гиероклес (500 по Р. Х.), ученый юрист, занимался также В. и пополнил сочинения Апсирта. Труд Вегеция Рената (450—510 по Р. Х.) — «Vegetii Renati artis veterinariae s. mulomedicinae libri quatuor» — один из наилучших и наиболее полных по В. в Риме. Так как он уже не ограничивается указаниями на сходство заболеваний человека и животных, но и действительно сравнивает их между собой, то его вполне справедливо можно считать отцом сравнительной медицины. С падением Римской империи пала и ветеринария, увлеченная общим упадком всех отраслей знания, и только у арабов удерживается она еще некоторое время на известной высоте, и у них только продолжают появляться сочинения, посвященные В., хотя и не заслуживающие особого внимания. Ввиду отсутствия новых трудов по В. византийский император Константин Порфирородный приказал собрать в одно целое все уцелевшие до того времени труды по этому предмету и издать их под именем «гиппиатрика» (ίππιάτρικα).

Это собрание, основанное главным образом на трудах Гиероклеса и Апсирта, служило руководством для лечения животных в Средние века почти во всей Европе. Оно было издано на латинском языке в 1530 г. в Париже, на греческом — 1537 в Базеле, на итальянском — 1543, 1548 и 1559 гг. в Венеции, на испанском — 1564 г. в Толедо, на французском — 1563 г. в Париже. Для той же цели служило еще и вышесказанное сочинение Вегеция, переведенное в 1532 г. на немецкий язык, 1543 г. на итальянский и в 1563 г. на французский. Одна уже эта необходимость в переводах трудов римских и греческих авторов указывает на низкий уровень ветеринарии как науки в Средние века. Вернее сказать, с падения Западной Римской империи до основания первых ветеринарных школ (см. Ветеринарные институты). Ветеринарии как отдельной самостоятельной науки не существовало, точно так же как не существовало отдельного класса ветеринаров; лечением домашних животных занимались все, имевшие дело с ними: живодеры, овчары, пастухи, кузнецы (см. Ковка) и позже — шталмейстеры (последние 2 класса занимались болезнями лошадей), а также различные любители животных. Из авторов того времени заслуживают упоминания труды Джордано Руфо, шталмейстера Фридриха II — «De medicina equorum» (1250 г.) и Альберта Великого, описавшего несколько болезней животных в сочинении «De animalibus» (1256). В Средние века уже появляются различные открытия в области ветеринарии, ясно указывающие на ее важность. Так, честь первого открытия кровообращения, приписываемая Гарвею, на самом деле принадлежит болонскому сенатору Карлу Руини, издавшему в 1598 г. книгу «Dell’anatomia del cavallo, dell infirmita e suoi remedi», хотя о кровообращении еще раньше, в 1536 г., слегка упоминает De-la-Reyna в своей «Libro d’Albeyteria». Труд Ruini интересен еще тем, что в нем он пытается дать точное основание иппиатрии (см. Иппиатрия) на анатомической почве и снабжает его анатомическим атласом из 15 таблиц.

Новое время

С развитием человеческой медицины врачи, желая обосновать ее более твердо и не имея возможности производить опыты и исследования на человеке, входят в область зоотомии и зоофизиологии, причем различные открытия следуют одно за другим. Им же, по большей части, поручалась и борьба с эпизоотиями (см. это сл.), опустошавшими тогда Европу с такой силой, о которой теперь трудно даже составить понятие: во время первой силезской войны в Европе за 10-летний период погибло 3 миллиона голов крупного рогатого скота от одной только чумы (см. Чума рогатого скота). Эти опустошения, наконец, обращают внимание как правительств, так и обществ на важность изучения болезней домашних животных. Появляются даже опять зачатки сравнительной медицины, на необходимость изучения которой указывали уже ученики Сталя (Бруннер, в Галле) и Блюменбаха (Берман, в Геттингене). В 1783 г. Общество философии в Роттердаме предлагает следующую тему на премию: «так как сравнительная анатомия указывает на многие переходные формы между организмами животных и человека, то каковы причины более частого заболевания людей сравнительно с животными?». Премия осталась не выданной, хотя в это время уже появились и быстро распространились по всей Европе ветеринарные школы, из коих первая открылась в 1762 г. в Лионе. С тех пор В. возникает вновь как самостоятельная наука и быстро приобретает важное значение, как научное, так и для сельского хозяйства, чему много способствовало и то, что, кроме ветеринаров, многие открытия в области В. делаются в настоящее время медиками, ботаниками (Ценковский), зоологами (Мечников), химиками (Пастер) и т. д. (см. Прививки сибирской язвы). Наибольшее научное развитие В. получила во Франции; достаточно назвать имена Булея (председателя Парижской акад. наук), Шово, Пейха, Туссена, Нейманна, Нокара и др. Почти все ветер. общества во Франции (старейшее — «Lа Socié té du Calvados et de la Manche», о сновано в 1830 г.), число кот. простирается свыше 30, в настоящее время объединены ежегодным конгрессом делегатов от каждого общества и избираемым им, постоянно функционирующим советом инициативы (Conseil d’initiative), заботящимся о развитии ветеринарного дела во Франции. Кроме многочисленных периодических изданий по В., издаваемых этими обществами, во Франции существуют еще до 10 ветеринарных журналов с многочисленным контингентом подписчиков. Ветеринарная часть во Франции подчинена министерству земледелия.

Хотя ветеринария в Германии только в сравнительно недавнее время принимает чисто научный характер и начинает подниматься на соответствующую ей высоту, тем не менее теперь она как наука стоит уже очень высоко. Первое зависело, главным образом, от не существовавшего нигде, кроме Германии и России, подчинения ветеринарной части медицинской, причем главными начальниками и руководителями дела являлись люди, не знакомые с ним. Ввиду вреда, происходившего от этого, в настоящее время во всех государствах Германии ветеринарная часть совершенно отделена от медицинской. В Пруссии в 1875 г. ветеринарное дело подчинено особой депутации по ветеринарной части. В Баварии только с 1868 г. В. была предоставлена самостоятельность и при министерстве внутренних дел назначен особый референт по ветеринарной части. Число ветеринарных обществ в Германии едва ли не превосходит число их во Франции. Немецкие ветеринарные общества также объединены посылкой делегатов в Deutsche Veterinärrath, имеющий такую же цель, как и во Франции. Точно так же не меньше и число специальных журналов. В Германии стремление преобразовать В. в сравнительную медицину высказывается сильно, имеется даже журнал «Deutsche Zeitschr. f. Thiermedicin und vergleichende Pathologie», часть которого с 1881 г. образовала «Zeitschr. f. vergleichende Augenheilkunde». Такое же сильное стремление замечается и в Англии, где В. и сравнительной патологии посвящены два журнала. Ветеринарных журналов в Англии хотя и немного, но они отличаются своими достоинствами, как напр., «The Veterinarian», «Veterinary Journal» и т. д. Ветеринарных обществ также очень много. В Австрии В. еще далеко не достигла такого процветания, как во Франции, Германии, Дании и др. странах. В ней существует только одно ветеринарное общество и четыре ветеринарных журнала, из коих один издается на польском языке. Положение ветеринарии в Дании представляет резкое отличие от прочих европейских государств. В то время, как в остальной Европе главное внимание В. привлекает врачебная сторона дела, в Дании на первом плане стоит сельскохозяйственная, что вызвало даже соединение ветеринарного образования с сельскохозяйственным.

Россия

В России толчок к сильному поднятию и развитию ветеринарии дан был в 70 годах началом правильной и упорной борьбы с чумой рогатого скота, достигшей своего апогея в 1884 — 88 годах. Тем не менее, русская ветеринария далеко еще не достигла полного расцвета. В России существуют только два ветеринарных общества: петербургское, основанное в 1846 г., и московское, основанное в 1881 г. Ветеринарных журналов — 5; старейший из них, «Архив ветеринарных наук», редактируемый д-ром Шмулевичем, основан в 1871 году. В 1883 г. были основаны 2 журнала: «Ветеринарное дело», под редакцией Алексеева, и «Ветеринарный вестник», редактируемый профессором Харьковского ветеринарного института Гордеевым. С 1889 г. выходит «Вестник общественной ветеринарии», под редакцией профессора эпизоотологии в Военно-медицинской академии Воронцова. Кроме того, существует журнал «Записки Казанского ветеринарного института», под редакцией проф. Кириллова. Харьковский ветеринарный институт издает в неопределенные сроки «Сборник трудов Харьковского ветеринарного института».

Развитие ветеринарии принесло пользу не только медицине, но еще более сельскому хозяйству, постепенно освобождая его от различных врагов. Так освободила она скотоводство от страшных потерь, причинявшихся чумой рогатого скота, постепенно освобождает от сапа, повального воспаления легких, ящура, туберкулеза и др. эпизоотий. В то же время, вырабатывая законы наследственности, она дает возможность улучшать подбор племенных производителей и обеспечивает успех разведения домашних животных указанием на необходимые зоогигиенические правила. Осмотром мяса и прочих съестных продуктов животного царства она спасает человечество от многих заболеваний, причиной которых служит питание испорченным мясом, молоком и т. д. Но применение В. к улучшению скотоводства и к лечению животных всецело зависит от экономических условий данной местности: нельзя лечить лошадь, стоящую 15 руб., когда лекарство обойдется в 20 руб.; нельзя применять зоогигиену там, где это обойдется дороже стоимости самих животных. Поэтому В. постоянно должна иметь в виду экономический уровень населения. Зато тем более широки границы В. как чистой науки. Задачами ее является изучение: нормальных устройства и жизненных процессов животных организмов; условий, вызывающих отклонение этих процессов от нормального хода; условий и воздействий, могущих заставить их вернуться к норме, и применение этих условий и воздействий на практике. Метод, которым должна пользоваться ветеринария, — это наблюдение и опыт и потом выведение зависимости различия в течении патологических процессов у различных животных от различия в организации последних, другими словами — рассмотрение болезненных явлений у животных разных родов параллельно и в связи с рассмотрением их анатомического и физиологического устройства. В., имея дело со многими родами животных, самой сущностью дела обращается в зародыш сравнительной медицины.

Литература по истории ветеринарии

  • Евсеенко, «Ветеринарная медицина и ветеринарные врачи» (1882 г.);
  • Eichbaum, «Grundriss d. Geschichte d. Thierheilkunde» (1885);
  • Postolka, «Geschichte d. Thierheilk.» (1887);
  • Tisserant, «Histoire abrégée de la medicine vétérinaire» (1856);
  • Lazaro, «Compendio de historia, bibliographia y moral veterinaria» (1856);
  • Semmer, «Geschichte d. Thierheilkunde in Koch’s Enciklopädie d. Gesam mten Thierheilk. und Thierzucht» (III, 1886). У него же подробная литература.

В. Татарский.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

Ветеринария (лат.), наука о лечении животных, особенно домашних, и предупреждении их заболеваний. Ветеринария имеет следующие задачи:

1) борьбу с заразными болезнями животных (эпизоотиями);
2) организацию ветеринарно-санитарного надзора;
3) лечение животных и наконец
4) охрану народного здравия от тех болезней, которые бывают не только у животных, но и у человека.

Как наука о лечении животных ветеринария была известна еще в глубокой древности. В 19 в., с развитием животноводства для промышленных целей, развилось и ветеринарное дело. В некоторых европейских странах (Германия, Франция) оно поставлено очень высоко. Имеется много ветеринарных школ, ветеринарных врачей, научно-исследовательских ветеринарных учреждений. Такая постановка ветеринарного дела привела к быстрому прекращению ряда эпизоотии. В дореволюционной России ветеринарная помощь была поставлена слабо. На всю страну было 4 ветеринарных института и около 4 тыс. ветеринарных врачей. Советская власть обратила особое внимание на развитие ветеринарии. В 1919 все ветеринарное дело передано (кроме вет.-сан. части Красной армии) в ведение Наркомзема. Таким образом создана единая советская ветеринария. Была начата энергичная борьба с эпизоотиями, грозившими нашему животноводству (чума рогатого скота, сап, сибирская язва, болезнь свиней, повальное воспаление легких у крупного рогатого скота и др.). Благодаря энергичным мерам некоторые эпизоотии (наприм. чуму) удалось окончательно ликвидировать. Для успешности борьбы с эпизоотиями значительно расширена сеть ветеринарно-бактериологических научно-исследовательских и научно-практических учреждений. Сеть их по одной только РСФСР доведена до 34. Во главе научно-исследовательских учреждений стоит организованный после Октябрьской революции Гос. институт экспериментальной (опытной) ветеринарии. Обращено также внимание на ветеринарное образование. В 1927 число ветеринарных врачей в СССР достигло приблизительно 5.000. В РСФСР (без авт. респ.), по данным на 1 октября 1926, имелось 2.575 ветеринарных врачей и 3.954 фельдшера. На одного участкового врача в среднем приходится свыше 40 т. голов крупного рогатого скота при радиусе участка в 50 км. В настоящее время по СССР имеется 10 вет. высших учебных заведений: в Казани, Ленинграде, Саратове, Омске, Новочеркасске, Харькове, Киеве, Витебске, Воронеже (открытое в 1926) и в Москве (вет. фак. Зоотехнического института). Все мероприятия по организации вет. помощи строятся на основе широкой крестьянской самодеятельности. Органами этой самодеятельности являются вет.-сан. попечительства. Помимо борьбы с эпизоотиями ветеринарная организация ведет работу по специальному надзору в различных областях народного хозяйства (бойни, транспорт, учреждения по переработке кож, шерсти, волоса и др. животных продуктов, фермы, племхозы и пр.), по вет. просвещению и охране людей от болезней, передаваемых животными (сибирская язва, сап, бешенство и др.)

Литература:

  • Недачин А., Положение ветеринарного дела в РСФСР, 1927;
  • его же, Индустриализация страны и задачи ветеринарии, 1927;
  • Фридолин C. и Бранзбург А., Справочник для крестьянина по животноводству и ветеринарии, изд. «Новой деревни», Москва, 1928.

А. Бранзбург.

В статье воспроизведен текст из Малой советской энциклопедии.

См. также

Ссылки

Источник — «http://wiki.laser.ru/index.php?title=Ветеринария&oldid=57242»