Банан — различия между версиями

Материал из ЭНЭ
Перейти к: навигация, поиск
м (Новая: thumb '''Банан''' (''Musa''), растение сем. банановых. Многолетние могучие травы, им...)
 
м
Строка 1: Строка 1:
 
[[Изображение:Банан (МСЭ).jpg|thumb]]
 
[[Изображение:Банан (МСЭ).jpg|thumb]]
 +
'''Банан '''
 +
 +
(''Musa L.'') — крупные травянистые многолетние растения из отдела ''банановых'', семейства ''имбирных. ''Все они родом из тропических стран Старого Света; листья гладкие, эллиптические, с очень толстым срединным нервом, от которого идет по бокам параллельная [[нервация]]. Внизу [[пластинка листа]] расширяется в длинное [[влагалище]], и из этих-то влагалищ составляется толстый, но всегда сочно-травянистый ствол [[банана]]. Различаются съедобные и несъедобные виды. Первые не дают семян и размножаются отпрысками, последние же не дают отпрысков, а размножаются семенем. Съедобные бананы разводятся в экваториальных странах с незапамятных времен, в настоящее же время, кроме полосы Старого Света от экватора до 38° с. ш. культура бананов сосредоточена в тропической [[америка|Америке]] и на островах [[Тихий океан|Тихого океана]]. Бананы не переносят температуры ниже 17°Р. и кроме того требуют большой влажности воздуха. Из съедобных бананов упомянем следующие три вида:
 +
:1) ''Браминский банан'', ''M. Sapientium L.'', плод вкусом напоминает фигу;
 +
:2) ''Райский банан'', ''M. paradisiaca L.'', плод которого едят, смотря по степени зрелости, сырым или печеным и
 +
:3) ''Китайский банан'', ''Musa chinensis Sweet.'', чаще предыдущих встречается в наших [[теплица|теплицах]], вероятно, благодаря низкому росту (2 [[аршин]]а).
 +
 +
Из несъедобных бананов чаще всего разводится у нас великолепная ''Musa Ensete Bruc.'', из [[абиссиния|Абиссинии]]. Она, а еще более ''M. coccinea Andr.'' с багряно-красными чехолками на цветорасположениях, годится и для высадки на лето в грунт; довольно часто разводятся в европейских теплицах и следующие виды: ''M. rosacea, M. cebrina, M. vitiata''; реже: ''M. glauca, M. superba, M. oruata, M. troglodytoruni'' и др.
 +
 +
{{БЭСБЕ}}
 +
 
'''Банан''' (''Musa''), растение сем. банановых. Многолетние могучие травы, имеющие вид дерева с большими, гладкими, удлиненными листьями с длинным влагалищем у основания, из которых и образуется травянистый ствол Б. Цветы собраны в кисти; плоды трехгранные, формой похожи на [[огурец]], у некоторых видов вкусны и питательны, во многих тропических странах являются главным пищевым средством. Листовые влагалища некоторых видов доставляют волокно, известное под названием [[манильская пенька|манильской пеньки]] (см.), или [[абака]]. Из плодов банана добывается [[крахмал]] (гвианский арроурут), а также иногда (в Америке) — [[спирт]]. Б. широко культивируется в тропической полосе. В [[СССР]], на Черноморском побережьи Кавказа, разводится один вид банана как декоративное растение с несъедобными плодами; в Японии из него добывают волокна на ткани.
 
'''Банан''' (''Musa''), растение сем. банановых. Многолетние могучие травы, имеющие вид дерева с большими, гладкими, удлиненными листьями с длинным влагалищем у основания, из которых и образуется травянистый ствол Б. Цветы собраны в кисти; плоды трехгранные, формой похожи на [[огурец]], у некоторых видов вкусны и питательны, во многих тропических странах являются главным пищевым средством. Листовые влагалища некоторых видов доставляют волокно, известное под названием [[манильская пенька|манильской пеньки]] (см.), или [[абака]]. Из плодов банана добывается [[крахмал]] (гвианский арроурут), а также иногда (в Америке) — [[спирт]]. Б. широко культивируется в тропической полосе. В [[СССР]], на Черноморском побережьи Кавказа, разводится один вид банана как декоративное растение с несъедобными плодами; в Японии из него добывают волокна на ткани.
 
{{МСЭ}}
 
{{МСЭ}}
 +
== Ссылки ==
 +
* [[:en:ru:Банан|Банан //Википедия]] (''Избранная статья'')
 +
* [http://www.bananas.org/wiki/Main_Page bananas.org wiki-сайт]{{ref-en}}
 +
* [http://santavita.com/pages/banan/ Банан — описание, лекарство, факты]
 +
* [http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Musa.html Названия бананов на разных языках]
 +
* [http://spykesgrove.com/Banana%20Varieties.htm Культивируемые сорта бананов]
 +
* [http://food.oregonstate.edu/faq/uffva/banana3.html История культивирования бананов]
 +
* [http://www.fao.org/es/ESC/common/ecg/109399_en_BAN_STAT_06.pdf Статистика банановой индустрии, 2005. [[:en:ru:FAO|FAO]]]
 +
* [http://www.fao.org/es/esc/en/20953/20987/highlight_107821en.html Ситуация на рынке бананов в 2005 году и начале 2006 года]
 +
* [http://www.ekohome.ru/plants/FruitsOfWarmClimates/banana.htm Перевод главы о бананах из книги Julia F. Morton «Fruits of Warm Climates» 1987]
 +
* [http://www.dominica-weekly.com/ru/exotic-food/plantains/ Плантейн или райский банан: использование и отличие от простых бананов]
 +
 
[[Категория:Банановые]]
 
[[Категория:Банановые]]
 
[[Категория:Фрукты]]
 
[[Категория:Фрукты]]
 +
[[en:Banana]]

Версия 12:52, 15 июля 2009

Банан (МСЭ).jpg

Банан

(Musa L.) — крупные травянистые многолетние растения из отдела банановых, семейства имбирных. Все они родом из тропических стран Старого Света; листья гладкие, эллиптические, с очень толстым срединным нервом, от которого идет по бокам параллельная нервация. Внизу пластинка листа расширяется в длинное влагалище, и из этих-то влагалищ составляется толстый, но всегда сочно-травянистый ствол банана. Различаются съедобные и несъедобные виды. Первые не дают семян и размножаются отпрысками, последние же не дают отпрысков, а размножаются семенем. Съедобные бананы разводятся в экваториальных странах с незапамятных времен, в настоящее же время, кроме полосы Старого Света от экватора до 38° с. ш. культура бананов сосредоточена в тропической Америке и на островах Тихого океана. Бананы не переносят температуры ниже 17°Р. и кроме того требуют большой влажности воздуха. Из съедобных бананов упомянем следующие три вида:

1) Браминский банан, M. Sapientium L., плод вкусом напоминает фигу;
2) Райский банан, M. paradisiaca L., плод которого едят, смотря по степени зрелости, сырым или печеным и
3) Китайский банан, Musa chinensis Sweet., чаще предыдущих встречается в наших теплицах, вероятно, благодаря низкому росту (2 аршина).

Из несъедобных бананов чаще всего разводится у нас великолепная Musa Ensete Bruc., из Абиссинии. Она, а еще более M. coccinea Andr. с багряно-красными чехолками на цветорасположениях, годится и для высадки на лето в грунт; довольно часто разводятся в европейских теплицах и следующие виды: M. rosacea, M. cebrina, M. vitiata; реже: M. glauca, M. superba, M. oruata, M. troglodytoruni и др.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

Банан (Musa), растение сем. банановых. Многолетние могучие травы, имеющие вид дерева с большими, гладкими, удлиненными листьями с длинным влагалищем у основания, из которых и образуется травянистый ствол Б. Цветы собраны в кисти; плоды трехгранные, формой похожи на огурец, у некоторых видов вкусны и питательны, во многих тропических странах являются главным пищевым средством. Листовые влагалища некоторых видов доставляют волокно, известное под названием манильской пеньки (см.), или абака. Из плодов банана добывается крахмал (гвианский арроурут), а также иногда (в Америке) — спирт. Б. широко культивируется в тропической полосе. В СССР, на Черноморском побережьи Кавказа, разводится один вид банана как декоративное растение с несъедобными плодами; в Японии из него добывают волокна на ткани.

В статье воспроизведен текст из Малой советской энциклопедии.

Ссылки

Источник — «http://wiki.laser.ru/index.php?title=Банан&oldid=26365»