Банан

Банан (Musa), растение сем. банановых. Многолетние могучие травы, имеющие вид дерева с большими, гладкими, удлиненными листьями с длинным влагалищем у основания, из которых и образуется травянистый ствол Б. Цветы собраны в кисти; плоды трехгранные, формой похожи на огурец, у некоторых видов вкусны и питательны, во многих тропических странах являются главным пищевым средством. Листовые влагалища некоторых видов доставляют волокно, известное под названием манильской пеньки (см.), или абака. Из плодов банана добывается крахмал (гвианский арроурут), а также иногда (в Америке) — спирт. Б. широко культивируется в тропической полосе. В СССР, на Черноморском побережьи Кавказа, разводится один вид банана как декоративное растение с несъедобными плодами; в Японии из него добывают волокна на ткани.

В статье воспроизведен текст из Малой советской энциклопедии.

---