Вологодский вар

Материал из ЭНЭ
Версия от 23:52, 17 сентября 2015; EvgBot (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Вологодский вар

— так называемый на петербургском рынке, обыкновенный пек или черный вар, далеко не всегда доставляемый из Вологодской губернии. Продается или без посуды — кусками, или в бочках.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.
Источник — «http://wiki.laser.ru/index.php?title=Вологодский_вар&oldid=53051»