Ярутка

Ярутка

(Thlaspi L.) - родовое название растений из семейства крестоцветных (Cruciferае). Это - однолетние или многолетние травы, с простыми, иногда зубчатыми листьями, более или менее обхватывающими основанием стебель. Цветки белые, реже розовые, типа крестоцветных; тычинки без придатков. Стручочки продолговатые или эллиптические, часто с крыловидно-килеватыми створками. Семена многочисленные или по 2 в гнезде. Всех видов насчитывается до 60, дико растущих в Европе, Центральной Азии, Сибири и в Сев. Америке. Род подразделяется на 5 секций:

1) Apterygium (створки не крылатые, семена гладкие: Т. rotundifolium в Альпах, Карпатах, на Кавказе);

2) Eupthlaspi (створки спереди крылатые, округлые, реже заостренные, семена гладкие: Т. perfoliatum, пронзеннолистная Я., по всей Европе, Т. moutanum, горная Я. в южной Европе и пр.);

3) Nomisma (створки спереди крылатые, округлые, семена ребристые: Т. arvense, полевая Я. по всей Европе, в Азии, Америке);

4) Саrроceras (створки спереди крылатые, острые, семена полосатые: Т. ceratocarpum в Центральной Азии) и

5) Pachyphragma (створки тупые, крылатые, семена гладкие: Т. latifolium, широколистная Я. на Кавказе).

По всей Европейской России растет Th. arvense, полевая ярутка, повсюду сорная, надоедливая однолетняя трава; она развивает ветвистый стебель, до 50 см. высотой, с сидячими листьями и прикорневую розетку продолговато-овальных листьев; цветки белые мелкие, собранные в кисти. Стручочки округло-овальные, створки крылатые. В южной России, по холмам, до дорогам, растет еще другой вид Th. perfoliatum, пронзеннолистная ярутка, отличающийся от первого вида своими листьями, с сердцевидным основанием (у листьев первого вида основание стреловидное) и обратно сердцевидными стручками. Практического значения ярутка не имеет (употребляется иногда в народной медицине).

С. Р.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.