Целлюлоза — различия между версиями
Строка 1: | Строка 1: | ||
− | '''Целлюлоза'''- природный [[полисахариды|полисахарид]], мономером в котором является D-[[глюкоза]] в циклической форме. Остатки глюкозы связаны друг с другом 1-4 | + | '''Целлюлоза'''- природный [[полисахариды|полисахарид]], мономером в котором является D-[[глюкоза]] в циклической форме. Остатки глюкозы связаны друг с другом 1-4 бета-[[глюкозидная связь|глюкозидной связью]]. |
Регулярное пространственное строение макромолекул целлюлозы и её устойчивость выделяют целлюлозу из разнообразия природных полисахаридов. Целлюлоза обладает ценными физико-химическими свойствами: большой прочностью и стойкостью ко многим химическим воздействиям. | Регулярное пространственное строение макромолекул целлюлозы и её устойчивость выделяют целлюлозу из разнообразия природных полисахаридов. Целлюлоза обладает ценными физико-химическими свойствами: большой прочностью и стойкостью ко многим химическим воздействиям. |
Версия 21:39, 11 февраля 2007
Целлюлоза- природный полисахарид, мономером в котором является D-глюкоза в циклической форме. Остатки глюкозы связаны друг с другом 1-4 бета-глюкозидной связью.
Регулярное пространственное строение макромолекул целлюлозы и её устойчивость выделяют целлюлозу из разнообразия природных полисахаридов. Целлюлоза обладает ценными физико-химическими свойствами: большой прочностью и стойкостью ко многим химическим воздействиям.
Большое значение имеют производные целлюлозы.
Ацетаты целлюлозы
Триацетат целлюлозы образуется из целлюлозы под действием уксусного ангидрида в присутствии сильной кислоты (соляной или серной). Он имеет молекулярную массу 100-200 тыс., плотность 1280 кг/м3 и применяется для производства волокна.
Наибольшее техническое значение имеет "вторичный ацетат"- продукт частичного гидролиза, содержащий 2,4-2,6 ацетильных групп на одно мономерное звено. Имеет молекулярную массу 95-110 тыс., плотность 1330 кг/м3, и используется для изготовления негорючей плёнки, волокна, пластических масс.
Нитраты целлюлозы
При действии на целлюлозу нитрующей смеси- концентрированной серной и азотной кислот. Нитрат с высоким содержанием азота (11,5-14%)- пироксилин, основной компонент бездымного пороха, с меньшим (11-12%)- коллоксилин- используется для производства лаков, плёнки и пластмасс.
Ксантогенаты целлюлозы
Ксантогенаты целлюлозы получают действием сероуглерода на щелочную целлюлозу. Ксантогенат со степенью замещения больше 1/2 - полупродукт в производстве вискозного волокна.
- Литература: Стрепихеев А.А., Деревицкая В.А., Основы химии высокомолекулярных соединений, М:Химия, 1976.