Сусломер

Материал из ЭНЭ
Версия от 18:18, 3 ноября 2008; EvgBot (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Сусломер

или сахарометр — стеклянный приборчик (вроде ареометра), служащий для определения количества сахара в виноградном соке (сусле).

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.
Источник — «http://wiki.laser.ru/index.php?title=Сусломер&oldid=16281»