Энология

Материал из ЭНЭ
Версия от 19:34, 20 апреля 2009; Evgen (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

Энология

— наука, имеющая своим предметом изучение виноградного дела и его делание — виноделие.

В статье воспроизведен материал из Большого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона.

Энология — наука о вине. (от греч. oinos — вино).

Источник — «http://wiki.laser.ru/index.php?title=Энология&oldid=23970»